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材料： |
| 制作方法： 1. 青口买回来后用淡盐水浸泡10分钟，再用小刷子刷净外壳； 2. 豆芽用清水浸泡10分钟，洗净，摘去须根；葱洗净切段； 3. 1/4个洋葱切丝；大蒜去衣切片； 4. 起锅热油，倒入洋葱丝和蒜片炒香，下青口炒至刚开口，下1/3汤匙的盐，接着分3次下料酒，边下翻炒； 5. 倒入水拌匀，水开后放入豆芽，待豆芽熟撒入葱段，下盐和麻油即可食用。 功效： 补肾益精、调肝养血，且含丰富的维生素C，能预防感冒。 |
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| 猪兔菜谱 | |
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