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材料:
主料:发好鱼燕6两。香菇,蟹柳,金华火腿,文蛤,虾仁,辅料:汤料:老鸡汤适量,调料:盐,味精,白胡椒

制作方法:
) 将发好的鱼燕飞水备用。
(2) 将香菇、蟹柳、金华火腿、文蛤、虾仁一并飞水备用。
(3) 将老鸡汤烧开,下入鱼燕、香菇、蟹柳、金华火腿、文蛤、虾仁,调味后起锅。
建议最好是用明炉出品,因为鱼燕是愈煮愈鲜。
猪兔菜谱
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