材料: |
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制作方法: 1.把新鲜的猪肝洗净切片,放在碗里,然后加点姜末拌一下。可以去腥。 2.在锅里倒入少量的油,以保证加了水和青菜以后水面还飘着油花花。油热以后把少量花椒粉放到油锅中爆香。然后往锅里加水。 3.水开以后先把粉丝下到锅里。等粉丝煮软了,加入青菜。之后等水沸腾了就把猪肝撒到水里,再煮大概两分钟。猪肝老了就不好吃了。 4.最后关火把香葱撒到汤里就可以了。 |
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猪兔菜谱 | |
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制作方法: 1.把新鲜的猪肝洗净切片,放在碗里,然后加点姜末拌一下。可以去腥。 2.在锅里倒入少量的油,以保证加了水和青菜以后水面还飘着油花花。油热以后把少量花椒粉放到油锅中爆香。然后往锅里加水。 3.水开以后先把粉丝下到锅里。等粉丝煮软了,加入青菜。之后等水沸腾了就把猪肝撒到水里,再煮大概两分钟。猪肝老了就不好吃了。 4.最后关火把香葱撒到汤里就可以了。 |
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