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材料:
熟荞麦30公克,熟薏仁50公克,鸡蛋3颗,鸭鹅芹适量,玉米粒适量,红甜椒丝适量,柳松菇适量,盐1/4小匙,米酒1小匙,白胡椒粉少许

制作方法:
1.鸭鹅芹洗净去梗;红甜椒去籽洗净后切丝,备用。
2.柳松菇洗净,放入滚沸的水中?烫,捞出沥干水分,备用。
3.鸡蛋打散成蛋液,加入所有调味料、熟薏仁以及熟荞麦拌匀,备用。
4.热锅倒入2大匙橄榄油,倒入作法3蛋液搅拌一下,再撒入玉米粒、作法1鸭鹅芹叶、红甜椒丝以及作法2柳松菇,盖上锅盖改小火煎约3分钟即可。
猪兔菜谱
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