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材料:
大虾6只,香菜叶适量,番茄沙司20克,蚝油1大匙,糖1大匙,盐0.5小匙,料酒1大匙,鸡精1小匙,清水30克,色拉油12克,甜葡萄20克

制作方法:
1.大虾洗净,用料酒腌一下;
2.取一个小碗,放入番茄沙司和清水,混合调开;依次加入糖、盐、蚝油,搅拌均匀;
3.平底锅内倒色拉油,放入腌好的大虾,变色后煎成橙黄色,大约3分钟;
4.把调好的番茄汁倒入锅内,让大虾入味;
5.烧大约2分钟,喷上甜葡萄酒,即可出锅
猪兔菜谱
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