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制作方法: 吐司去边后对半切,素火腿、香菇、红萝卜、芹菜洗净后分别切成末,马铃薯削皮后切块,素碎肉加水泡软后沥乾。 B、马铃薯放入蒸笼中蒸至软熟后,取出捣成泥状。 C、马铃薯泥加除吐司外的所有材料,以及所有调味料扮匀。 D、将混合料涂抹于吐司上后,放入热油中炸至酥黄即可。 贴士: A、混合料搅拌时,要加适量太白粉,使料具有稍许黏性。 B、炸吐司时用中火即成,以免吐司炸焦了,上面的料还没熟。 |
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猪兔菜谱 | |
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制作方法: 吐司去边后对半切,素火腿、香菇、红萝卜、芹菜洗净后分别切成末,马铃薯削皮后切块,素碎肉加水泡软后沥乾。 B、马铃薯放入蒸笼中蒸至软熟后,取出捣成泥状。 C、马铃薯泥加除吐司外的所有材料,以及所有调味料扮匀。 D、将混合料涂抹于吐司上后,放入热油中炸至酥黄即可。 贴士: A、混合料搅拌时,要加适量太白粉,使料具有稍许黏性。 B、炸吐司时用中火即成,以免吐司炸焦了,上面的料还没熟。 |
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