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材料：
　熟猪肝,红椒、干辣椒,盐、糖、少许鸡粉、食用油
制作方法：
1、将猪肝用开水煮一下（煮得透一些）后放凉备用。 2、将猪肝切成2毫米厚的薄片备用。 3、红椒切条（如图）备用。 4、取一只干净的小碗，用少许温开水将盐、糖、鸡粉充分化开，浇在猪肝上。 5、锅中做油，3成热时将干辣椒下入慢慢炸出香味。 6、下入红椒条，炒至断生。 7、将锅中的食材淋在猪肝上拌匀即成。
猪兔菜谱
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