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材料:
红萝卜2条,1.盐1大匙,2.白醋1/2杯,糖1/4杯

制作方法:
(1)将红萝卜洗净削皮,切成宽约0.5公分圆片备用。
(2)将调味料(1)均匀撒在红萝卜片上拌匀,腌渍约半天,使红萝卜软化出水。
(3)将红萝卜渗出的盐水滤除,加入调味料(2)搅拌至糖完全溶化,即可置于容器中加盖冷藏,冰凉入味后即可食用,冷藏约可保存10天。
猪兔菜谱
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