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材料:
排骨500克、芦笋50克、胡萝卜1根、春笋100克、姜片10克、盐5克、醋半勺、白胡椒2克,清水适量。

制作方法:
①将排骨同姜片放入冷水中,煮到水沸腾为止,捞出排骨备用。   ②将排骨放入锅中,并加清水煮沸,加入半勺食醋,转用温和煮30分钟。   ③事先准备好蔬菜,至排骨8分熟时,放入蔬菜,继续煮10~15分钟,加入调味品即可。   功效:多喝排骨汤可抗衰老,防止干硬食物刺激消化道粘膜,常喝增强食欲,防病抗病,有益健康
猪兔菜谱
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