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材料:
素螺(魔芋)500克葱丝少许姜丝少许葫芦瓜半个蚝油1汤匙(15ml)盐1茶匙(5克)糖1茶匙(5克)白胡椒粉少许水淀粉少许

制作方法:
1)素螺用盐水浸泡半小时后,沥干水分备用。
2)起锅倒入油,大火加温,待7分热时,放入葱姜丝爆香。
3)倒入素螺炒1分钟,再倒入葫芦瓜片翻炒,待瓜片7成熟时,加蚝油、盐、糖、和少许胡椒粉翻炒几下,淋水淀粉勾芡,出锅。
猪兔菜谱
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