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材料:红茶包一个,干玫瑰花5朵,牛奶半杯,蜂蜜少许
类别:蔬菜类
制作方法:
小锅中加半杯水,烧开后加玫瑰花用小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。
加少许蜂蜜搅匀。加牛奶用小火煮沸关火。
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材料:A.全脂鲜奶200公克,细砂糖60公克,B.吉利丁片8公克,C.蛋黄4颗,动物性鲜奶油200公克,D.玫瑰花酱75公克,E.食用玫瑰瓣少许
类别:蔬菜类
制作方法:
1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。 2.所有材料C搅拌均匀备用。 3.所有材料A以中小火煮至细砂糖溶解后熄火,加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌匀,以细筛网过滤出布丁液备用。 4.于作法3的布丁液中加入材料D拌匀,倒入布丁模型中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。 5.将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣装饰即可。
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材料:梗米125,糯米125,鲜玫瑰花蕾5朵,干玫瑰花10多朵,红枣10枚
类别:蔬菜类
制作方法:
1.用250克米(一半梗米,一半糯米)洗净泡一个小时。 2.选新鲜玫瑰花蕾5朵清水漂过待用。用干玫瑰花 十多朵,红枣十枚。 3.用一锅清水,放干玫瑰花蕾十几朵烧开2--3分钟,把玫瑰花捞出,放下洗好的米,放进去了核的红枣.(切小块)大火烧开,用小火煮40分钟。 4.粥好了,撒上新鲜玫瑰花瓣(用手撕小一些)再煮开就可以了.喜欢甜的朋友可以加点白糖或者冰糖.(我没有加糖)
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材料:黄油150克,细砂糖125克,蛋1只,低筋面粉250克,杏仁粉50克,泡打粉1克,苏打粉2克,美国杏仁50克,干玫瑰花25克,兰姆酒适量
类别:蔬菜类
制作方法:
1.黄油+白糖打至糖化(黄油和糖融合在一起,但没有打发变白). 2.加入蛋继续打(蛋打散,和黄油及糖拌匀即可)。 3.加入所有粉类,搅拌均匀。 4.加杏仁粒和切碎玫瑰花,把面团和好。 5.冷藏30分钟,这样便于整形。 6.分割整形,每个小球20克,压平。用叉子压。
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材料:主料:玫瑰花10克,茉莉花5克
类别:蔬菜类
制作方法:
将花与茶同置大杯中,以沸水冲泡10分钟即可。 用法:分多次饮用,连服4周。
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材料:鲜红玫瑰花2朵,白砂糖100g, ,
类别:蔬菜类
制作方法:
择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净,沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干。 将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中,用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块。 捣好的玫瑰花糖装入带色玻璃瓶中,封严瓶口,放于避光通风处存放。
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材料:干燥玫瑰花,干燥薰衣草(比例约1:1即可)
类别:蔬菜类
制作方法:
1、茶壶冲洗干净,放入玫瑰花和薰衣草 2、冲入约90度的热水 3、静置片刻,花香味飘出,即可饮用
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材料:米醋3大匙,细砂糖1大匙,干燥玫瑰花10朵
类别:蔬菜类
制作方法:
1.取一碗,放入米醋及细砂糖,搅拌至细砂糖溶化。 2.干燥玫瑰花去除花萼及花蕊,仅留下花瓣,并将花瓣一片片剥开。 3.将作法2的玫瑰花瓣放入作法1的碗中,浸泡约2天后即可使用。
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材料:玫瑰花20朵,粗砂糖200克
类别:蔬菜类
制作方法:
1.小玫瑰小心剪下,20朵小玫瑰大概需要200克砂糖。 2.辣手摧花去掉花心,花瓣在清水中清洗干净浸泡十分钟。 3.把花瓣晾干水分,我懒得等,直接用纸巾吸干花瓣上的水。很麻烦,不过水一定要擦干。 4.取容器装好干的花瓣,洒上200克左右的砂糖,最好是粗砂糖,太细的砂糖很难把花瓣磨成泥。 5.慢慢用瓷勺碾压玫瑰花瓣和砂糖,砂糖会把花瓣碾成花泥,大概需要半小时。 6.之后把花泥装进干净的玻璃瓶,室温下放置半年左右方可使用。因为花瓣水分不多,糖的浓度高,室温下放置也不会坏掉。 7.这是做了三个月左右的玫瑰花蜜,糖已经全部融化,有了很醇浓的玫瑰香,再过几个月就可以用了。
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材料:面粉100克。,酵母1克,白糖1克,泡打粉1克,胡萝卜汁,菠菜汁
类别:蔬菜类
制作方法:
1.1.面粉加入泡打粉,酵母,白糖2.分次加入胡萝卜汁,揉匀。3.再按照同样的方法,面粉加入泡打粉,酵母,白糖,分次加入菠菜汁揉匀。4.盖个和面的碗,醒面15分钟。5.醒好后取一胡萝卜面团,用刮板切一半的量来用。把面团揉成细条。 2.6.就小剂子,揪匀了哈。不要太大,大了不好看。7.取一个小剂子,搓成枣核型,搓的时候搓两头就可以搓成枣核型了。一朵花7个花瓣,搓成7个。8.然后把它压瘪,压成花瓣的形状,上面一圈尽可能的擀薄,擀好7片备用。9.中间的花心我用了绿色菠菜面团,一点点,搓成水滴状即可。 3.叶子的制作: 1.取菠菜汁和好的面,按照同样的方法揪好剂子,搓成水滴状。用刮板压瘪后,再用刮板压出叶脉。 2.把3片叶子的叶脉都做好。 3.把3片叶子组合好。 4.4.把做好的玫瑰花底部沾一点水,沾到叶子上5.组合好的效果。6.放到蒸屉里大火蒸10分钟左右即可 5.4.把做好的玫瑰花底部沾一点水,沾到叶子上5.组合好的效果。6.放到蒸屉里大火蒸10分钟左右即可。
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