登录站点

用户名

密码

丝瓜 冬瓜 南瓜 圣女果 山楂 无花果 木瓜 柚子 柠檬 柿子 椰子 樱桃 火龙果 猕猴桃 石榴 芒果 苦瓜 苹果 草莓 荔枝 菠萝 葡萄 西瓜 西葫芦 香蕉 黄瓜

糖醋菠萝排骨

加入我的厨房 |查看详情| 评论

材料:主料:猪小排(猪肋排)1200克,辅料:番茄100克,菠萝200克,淀粉(豌豆)20克,辣椒(青,尖)15克,调料:植物油15克,白砂糖20克,醋45克,酱油15克,大蒜(白皮)5克,猪油(炼制)75克

类别:瓜果类

制作方法:
1.小排骨剁成5厘米小段,放入开水中烧煮至没有血水;
2.约20分钟后捞起、沥干;
3.排骨以酱油腌泡20分钟,捞起置于盘中,晾干约1小时;
4.蒜拍碎;
5.青椒去籽洗净,切成3厘米大小方块;
6.番茄洗净切成小块;
7.菠萝切成小片;
8.水、淀粉、糖、醋、酱油混合调匀备用;
9.将猪油烧至175度,放入小排骨炸至金黄色(约1分钟),捞起沥油,置于盘中;
10.植物油入锅中烧热,蒜放入爆香;
11.放入青椒翻炒,加入调味汁翻炒至微稠;
12.再放进番茄片、菠萝片炒匀;
13.淋在排骨上即可,趁热食用。

清蒸冬瓜排骨

加入我的厨房 |查看详情| 评论

材料:主料:猪小排(猪肋排)500克,冬瓜500克,调料:大葱10克,姜5克,盐5克,料酒10克,香菜10克

类别:瓜果类

制作方法:
1.将猪小排洗净,剁成段,放入沸水中焯透,用清水冲去血沫,放入大碗内;
2.葱切段、姜切片备用;
3.在剩下的原汤中加入精盐、料酒,烧沸后撇净浮沫,倒入盛排骨的碗中,放入葱段、姜片,入笼蒸至排骨熟透;
4.将冬瓜去皮洗净,切成条,放入盛排骨段的碗中,再入笼中蒸至冬瓜熟烂取出,撇净浮沫,撒上香菜末即可。

木瓜竹荪炖排骨

加入我的厨房 |查看详情| 评论

材料:猪小排,竹荪,木瓜,调料:盐

类别:瓜果类

制作方法:
1、猪小排切小块,放到沸水里煮2分钟捞起。
2、竹荪剪小段、洗净。木瓜切小块。
3、将木瓜、竹荪、排骨一起放碗里,加盐,加盖,隔水炖1小时。

煎排骨

加入我的厨房 |查看详情| 评论

材料:带骨猪大排4片,蒜末1大匙,沙拉油11/2大匙,米酒1大匙,酱油11/2大匙,蛋1/2个,白胡椒粉1/4小匙,香油1/4小匙,地瓜粉2大匙

类别:瓜果类

制作方法:
1.排骨洗净,用腌料腌2个半小时。
2.取锅倒入沙拉油加热,放入作法1的排骨,以小火煎至两面金黄即可。

青瓜牛肉

加入我的厨房 |查看详情| 评论

材料:黄瓜,牛里脊肉,红辣椒,蒜蓉,姜丝

类别:瓜果类

制作方法:
1.将牛肉切丝,用盐一小勺,胡椒粉1/2,芡粉3小勺,一粒蒜蓉码匀腌制片刻。
2.锅中坐油见热,倒入牛肉翻炒。变色倒入酱油着色后起锅。
3.黄瓜在另起的油锅中加盐稍翻炒,倒入2,放入红椒丝拌匀即可。

(c) 2005 - 2020 zhutu.com,All Rights Reserved 豫ICP备2020028468号-1 帮助