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无花果冰牛奶

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材料:无花果,牛奶,自制的李子酱

类别:瓜果类

制作方法:
1、先倒半杯冰好的李子酱
2、倒满冰牛奶
3、无花果剥开外皮、果肉切开,就有一朵朴素美丽的小花

无花果炖梨

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材料:梨子1个,干无花果4颗,冰糖适量,清水

类别:瓜果类

制作方法:
1.梨子去皮去心,切成块,与无花果,冰糖一起放入炖盅内,加纯净水盖过梨。
2.把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置), 大火烧开后,转小火炖40-60分钟.即可熄火,凉至不烫口就可食用.

雪梨煲无花果

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材料:雪梨2个,红萝卜1个,猪骨400g,无花果12颗,南北杏50g,盐适量,鸡精1/2茶匙

类别:瓜果类

制作方法:

雪梨洗净,挖去梨芯,切成块;红萝卜洗净去皮,切成滚刀块;
猪骨在开水里氽煮10分钟,去掉血水;
砂锅里倒入1000毫升水,煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。煮开后调小火煲1小时;
1小时后加入雪梨,再次煮开后调小火煲1.5小时;
最后加入盐和鸡精调味。

雪梨无花果猪展汤

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材料:猪展或瘦肉400克,雪梨2个,无花果10几个,南北杏1把,蜜枣2个,盐

类别:瓜果类

制作方法:
1.猪展或瘦肉八两切厚片.雪梨两个去皮核切厚片.无花果十几个(我的比较小)洗净.南北杏用手抓一把.蜜枣两个.
2.沙锅水煲开,下所有材料煲两小时下盐调味.此汤有健胃润肠功效.

南北杏无花果煲瘦肉

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材料:南杏20克,北杏10克,无花果6颗,蜜枣1颗,瘦肉(或者猪腱)400克

类别:瓜果类

制作方法:

将瘦肉或者猪腱洗净切件,用开水烫一下,去血水,这样子的肉煲出来的汤会比较甜。
将南北杏、无花果、蜜枣、清洗干净跟瘦肉煲1个半小时。
加鸡精,盐适量,然后可以上菜咯。

无花果柠檬鸡

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材料:柠檬,1个,红糖,55克,白醋,60毫升,水,60毫升,无花果干,680克,柠檬,1个,鸡腿,12个,盐,适量,新鲜欧芹,1汤匙,干欧芹,1茶匙

类别:瓜果类

制作方法:
1.预热烤箱至200度。
2.一个柠檬,榨汁。用一个小碗,把柠檬汁、红糖、醋和水混合在一起。放一边。
3.另外一个柠檬,切片。把柠檬片和无花果干铺在11X16寸的烤盘底里。然后把鸡腿摆在柠檬片和无花果的上面。把糖醋水倒在鸡腿上。最后撒上盐和干欧芹。
4.200度烤50分钟,中途擦一下油,如果无花果干开始变成金黄色,要不时翻动一下。
5.烤完后,把鸡腿、无花果和柠檬挑出来放在碟子上。把烤汁里的油滤掉,然后淋在鸡腿上。撒上新鲜欧芹作装饰即成。

无花果红萝卜瘦肉汤

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材料:干无花果4-6颗,红萝卜1根,瘦肉200-300克,盐,清水3-4碗

类别:瓜果类

制作方法:
1.材料:干无花果4-6颗(中药店或市场卖干货的店都有卖),红萝卜一根,瘦肉200-300克.这是两人的分量.
2.:红萝卜洗净去皮,切成小块,猪肉切成大块.(猪肉最好放开水里烫下,去掉血水)
3.把洗净的无花果,红萝卜,猪肉放进砂锅里,加清水3-4碗.
4.大火烧开10分钟后,转小火再煮40-50分钟.加盐调味就 可熄火.

无花果红萝卜牛肉汤

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材料:牛肉半斤,红萝卜一根,无花果5-6颗,水1000毫升

类别:瓜果类

制作方法:
1.飞过水的牛肉、无花果与水大火烧开,小火熬一小时后加入红萝卜。
2.继续小火熬至牛肉酥烂,放盐调味即可饮用。

无花果煲猪骨

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材料:猪筒骨,无花果,甜玉米,马蹄,胡萝卜,盐,鸡精

类别:瓜果类

制作方法:
1.将说有材料洗净切好入锅.
2.烧开后文火慢慢炖两个多小时,用盐、鸡精调味就好。

无花果苹果猪骨汤

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材料:苹果2个,无花果30克,猪脊骨500克

类别:瓜果类

制作方法:
1.1.无花果洗净,稍浸泡;苹果切块,去芯留皮;
2.2.猪脊骨洗净,切大块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用;
3.3.汤锅放入清水2500ml,待水滚后放入猪脊骨大火煮开后,转为中火煮半小时,再将剩余的材料放入,以大火煮开,转为小火(汤一定要保持在微滚的状态),再煮1个半小时,放盐调味即可。

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