登录站点
用户名
密码
记住我
加入我的厨房 |查看详情| 评论
材料:枸杞2茶匙(10g),红豆50g,白砂糖2茶匙(10g),鱼胶粉1汤匙(15g),水适量
类别:豆类
制作方法: 红豆和枸杞一同放入汤锅中,加入清水浸泡一日,备用。将汤锅移至火上,加入白砂糖(5g)搅拌均匀,大火烧开转小火盖盖儿焖煮至红豆出沙。鱼胶粉用温水化开,加入到煮好的红豆枸杞中拌匀,盛入模具中放入冰箱冷藏数小时直至凝固成糕。取出枸杞红豆糕,将剩余的白砂糖撒在上面即可。
材料:牛小排300g,熟大红豆1量杯,青江菜150g,红萝卜3片,洋葱1/4颗,A.胡椒粉2小匙,油膏3大匙,果糖1又1/2大匙,沙拉油1又1/2大匙,蕃茄酱3大匙,盐适量,B.奶油2大匙
制作方法: 1.将牛小排洗净沥干后加入调味料A抓匀一起腌渍约1小时备用。2.将其余材料前置处理;红萝卜与青江菜汆烫备用。3.热锅,倒入奶油待其溶解后放入洋葱爆香再放入作法1的牛小排煎至两面熟,加入其余材料、大红豆放入一起拌炒1-2分钟即可。