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材料：草莓奶酪布丁2盒，柠檬奶酪布丁2盒
类别：瓜果类
制作方法：
1：倒出2盒奶酪布丁在一个金属容器中
2：隔水加热熔化，让他变成液态
3：倒入模具中，放凉后入冰箱冷藏30分钟，脱模就可以食用了
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材料：草莓615克，去蒂，香蕉1根，掰成大块，桃子2只，橙子-桃子-芒果混合果汁235毫升，冰块475毫升
类别：瓜果类
制作方法：
1.将草莓，香蕉和桃子一起放到搅拌机里搅拌均匀。然后加入果汁，加到你喜欢的稠度。然后倒到玻璃杯里即可。
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材料：苦甜巧克力50克，白巧克力100克，草苺糖粉15克，绿茶粉15克，冰淇淋（香草、巧克力、草莓、绿茶）100克
类别：瓜果类
制作方法：
1.将黑白巧克力各放入小锅中，隔热水融化成液态，取出降至40度左右（温手）。将白巧克力分出三份， 其中一份加入草苺糖粉调成粉红色，另一份加入绿茶粉调成绿色。
2.以白巧克力为例，倒一勺左右的白巧克力液体在经冷冻过的果冻模里，慢慢转动使巧克力液体粘满果冻 模内壁并凝固，倒出多余的巧克力液体。将果冻模冷冻半分钟后取出，再用刚才的办法沾一层巧克力。 如此再重复一次，这样就能使果冻模里的巧克力厚度理想而均匀。如果操作时间过长，可将装巧克力液 的容器放在热水中保温。
3.将微微软化的冰淇淋装进果冻模里，并用勺轻轻压实不留空隙，放冰箱冷冻20分左右至硬。在冰淇淋 表面淋上巧克力液封口，再冷冻至硬。轻推果冻模底部将成型的冰淇淋月饼取出，放在密封的盒子 里保存即可。
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材料：去蒂草莓145克，冷冻蓝莓50克，香蕉2个，剥皮并切成块，橙汁120毫升，原味酸奶335毫升，豆奶粉1汤匙
类别：瓜果类
制作方法：
1.将草莓、蓝莓、香蕉、橙汁、酸奶、豆奶粉放到搅拌机内搅匀，然后倒入玻璃杯内，上桌。
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材料：草莓5枚，杨桃，苹果，油桃，柠檬各1个，李子2枚，火龙果1/2个，八角2枚，桂皮1根，丁香3枚，白砂糖100g，水800ml
类别：瓜果类
制作方法：
将所有水果用流动水冲洗干净，草莓去蒂，切成4瓣。杨桃切成1cm厚的片。苹果、李子和油桃去除内核，同火龙果一起切成2cm大小的滚刀块。柠檬切成圆片待用。
将水、柠檬片、白砂糖、八角、桂皮和丁香放入汤锅中，用大火烧沸后转小火煮5分钟。
接着把杨桃片、苹果块、李子块、火龙果块和油桃块放入汤锅中，用小火煮制约8分钟。
将汤锅离火后，再把草莓小瓣放入锅中混合均匀。
待煮好的香料水果汤降至室内温度时，再盛入大碗中，放入冰箱中彻底冷藏镇凉即可。
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材料：寿司饭100公克，紫苏粉适量，奇异果1颗，橘片适量，榛果少许，蛋糕模型2个，保鲜膜2张，苹果片适量，草莓适量，薄荷叶少许
类别：瓜果类
制作方法：
1.将紫苏梅粉与寿司饭混拌均匀备用。
2.奇异果去皮切片备用。
3.模型上舖一张保鲜膜，将作法1的饭填入至1/2满，充分用手按压紧实，舖上一层奇异果片，再用饭将模型填满，按压紧实后脱模。
4.将橘片、苹果片、草莓、奇异果片依喜好排放在成形的饭上，再摆上榛果、薄荷叶装饰即可。
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材料：干燥苹果干20公克，干燥山药20公克，干燥四季豆20公克，新鲜草莓5个，起士片2片，鲜奶150㏄
类别：瓜果类
制作方法：
1.有材料切小块，置入容器中，再加入鲜奶，即是一道美味的早餐或点心。
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材料：香蕉200克，掰成大块，冷冻没有添加甜味的草莓150克，香草味低脂酸奶227克，牛奶180毫升
类别：瓜果类
制作方法：
1.将香蕉、冷冻草莓、酸奶和牛奶放到搅拌机里搅拌均匀，然后倒到里玻璃杯即可。
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材料：冷冻草莓（或其他冷冻水果）300克，糖125克，浓奶油150毫升
类别：瓜果类
制作方法：
1.把草莓和糖放进搅拌机里，搅拌至草莓都被打碎为止。
2.随着搅拌机的搅动，慢慢的倒进浓奶油，直至他们融合在一起。可以马上吃也可以放在冰箱里冷冻后吃。
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材料：戚风蛋糕底，草莓慕斯馅，淡奶油，黄桃罐头，猕猴桃，巧克力
类别：瓜果类
制作方法：
1.戚风：蛋白组：蛋白4个，白砂糖65克（我全部用木糖醇代替，以下省略），柠檬汁或白醋几滴。 蛋黄组：蛋黄4个，白砂糖35克，低筋面粉110克，牛奶60克，色拉油60克，泡打粉1/4匙。 具体做法见http://blog.sina.com.cn/s/bl
2.草莓慕斯馅： 草莓约200克，牛奶180克，淡奶油250克，白糖100克，吉利丁5片(20克)。 具体做法见http://blog.sina.com.cn/s/blog_5505ed4b0100
3.前三副是我的添加了木糖醇的戚风，取出晾凉，切成三片，用其中的两片做慕斯蛋糕。上篇博文有朋友问我用的什么花嘴，所以这次先拿出来亮亮相，左边的那个是一会要裱上面的花的，右边的是裱底座上的花的。
4.取其中的一片蛋糕片铺在8寸活底蛋糕模的底部，倒入慕斯馅，撒上草莓碎，然后再铺上一层蛋糕片。
5.再倒入剩余的慕斯馅，抹平，放入冰箱冷藏4小时以上，最好是过夜。我一般都是晚上做，过夜的。第二天自冰箱取出，用电吹风吹吹边，脱模，取出即可。 淡奶油倒入容器中，用电动打蛋器打发。
6.将蛋糕放在裱花台上开始裱花，我没有裱花台，所以用了微波炉的转盘。用抹刀抹平奶油，边上用齿形刮片挂出锯齿。巧克力隔水溶化，用小勺或者裱花袋淋在蛋糕的边上，让它自由滴下，形成水流样。下面的那个底，干了之后轻轻取下就可以了。将裱花袋剪个小口，将上图中说到的第一个花嘴装入，装入奶油，开始裱花。这个花式要按照箭头指示的方向挤，先朝外走，走到边缘0.6公分的地方，稍微停留（这样才能有稍微高点的感觉）再回来，带锯齿的一面要朝外啊！这样裱一圈。
7.黄桃（我用的罐头）和猕猴桃切片，按照图样码在蛋糕上。中间位置挤上点奶油，放上草莓一颗。用裱花袋装上溶化的巧克力，在奶油花上面淋上两圈。然后再取个裱花袋，装入另一个花嘴，在底座出挤出花样，这个也很简单，挤着稍稍停留，一拉，一个小花，然后再另一个，全部弄完一圈就可以了。完成！
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