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材料：肉丝，葱花，姜丝，黄花菜
类别：蔬菜类
制作方法： 1.先用清水泡上半小时,洗干净2.切肉丝,葱花,姜丝3.锅里烧油,把肉先炒变色后下黄花菜炒,添点高汤小炖一会!
材料：花菜一颗，西红柿2个，番茄沙司一大勺
制作方法： 步骤1：花菜用手掰开小瓣，用淡盐水泡个半个小时后捞出，西红柿用热水烫一下，去掉皮切块 步骤2：锅中水烧开，加一勺盐下花菜焯熟捞出，四分钟这样就可以捞出待用了 步骤3：炒锅中少许底油烧热，倒入西红柿炒出水；用小火慢慢熬至西红柿熟透呈酱，倒入一大勺番茄沙司炒匀 步骤4：然后再下待用的花菜翻炒至汤汁浓稠后，加入糖，盐，胡椒粉炒匀即可！
材料：花菜1斤，肉末1两，胡萝卜半根，葱，调料：孜然粉，盐
制作方法： 1.花菜切小块，放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。 2.锅里放入油，倒入肉末炒散，倒入花菜，胡萝卜加盐再炒2分钟，起锅前撒入孜然粉和葱花即可。
材料：花菜1颗，西红柿2个，葱少许，姜少许，番茄酱2大勺，糖少许，盐少许，食用油适量
制作方法： 1.西红柿去皮，切成块。2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用。3.锅烧热放油，下葱姜末爆香。4.放入西红柿块吵至浓稠。5.倒入番茄酱。6.下花菜翻炒。7.待花菜熟透加少许糖，盐调味即可。
