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蒜苗豆腐

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材料:豆腐半盒,青蒜少许,辣椒酱少许

类别:蔬菜类

制作方法:
1.半盒豆腐
2.切小块
3.蒜苗备好
4.微波炉二分钟
5.加上炒好的蒜苗,加酱油
6.加辣椒酱,点缀

蒜苗五花肉

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材料:主料:猪肉(肥瘦)500克,辅料:青蒜250克,调料:大葱5克,酱油4克,花生油20克,盐3克,料酒4克,味精3克

类别:蔬菜类

制作方法:
将带皮猪五花肉洗净,下入开水锅中煮至八成熟,捞出晾凉切成厚片;
2.青蒜苗洗净切小段;大葱切花;
3.炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,倒入肉片翻炒至卷缩,加入青蒜苗、酱油、盐、料酒、味精翻炒几下,出锅装盘即可。

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