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材料:主料:苦瓜1个,青椒1个,干红辣椒2个,大蒜2瓣,配料:盐,味精
类别:瓜果类
制作方法:
1、苦瓜洗净,对半剖开去瓤和籽,切片。 2、青椒洗净去籽切丝,干红辣椒剪成段,大蒜瓣2切片。 3、起油锅,油温升至5成热时,放入干红辣椒、大蒜片爆香,再放入苦瓜、青椒、盐大火快速翻炒2分钟,加味精调匀即可。
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材料:西红柿,黄瓜,玫瑰花,柠檬汁,蜂蜜各适量
类别:瓜果类
制作方法:
西红柿去皮、籽,黄瓜洗净,与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤,加入柠檬汁、蜂蜜即可。
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材料:酱牛肉,面条,朝鲜泡菜,黄瓜条,水梨,姜片,葱,花椒,白醋,红醋,盐,味精,糖
类别:瓜果类
制作方法:
1.把冷面在开水里抄上一分钟,捞出,在冷水中过滤后,放在事先准备好的面汁里。 2.然后再依次将各种调料放入,酱牛肉片(我只有火腿了)、朝鲜泡菜、黄瓜条,水梨片和煮鸡蛋等自己爱吃的东西,爱吃辣的加点辣更好吃。 3.面汁的做法:准备葱段和姜片,以及白醋和红醋,这两种醋在超市里就可以买到。 4.然后将葱段和姜片连同少许花椒和大料放入锅内,我还放了一块牛精,加入少许水,开火将其煮开,看到锅里的汁都变成了红色。 5.后将原料滤出,加入少许红醋和白醋,以及少量的盐、味精、和糖,这样酸酸甜甜的面汁就做好了,只需将面汁放入冰箱镇凉即可。
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材料:南瓜300克,大米2杯,鸡腿肉2个,鲜香菇8朵,洋葱半个,盐1小勺,鲜酱油1大勺,食用油少许
类别:瓜果类
制作方法:
1.炒锅内放少许油,爆香洋葱碎; 2.加入切小块的鸡腿肉超至变色; 3.加入南瓜和香菇块稍微拌炒,关火; 4.加盐、鲜酱油调味,拌匀; 5.大米洗净加少许水放入电饭锅内;比煮米饭的水要少,因为南瓜和香菇会出水) 6.将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内,煮饭程序煮熟即可;
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材料:主料:凉瓜500克,小排骨600克,�豉3只(约100克),新鲜黄豆200克,调料:蜜枣2粒,蒜头2粒
类别:瓜果类
制作方法:
: 1.排骨飞水再清洗,洗净所有材料,蒜头拍扁,苦瓜开边去瓤切大块 2.瓦煲放半煲水,水滚后放入所有材料,再滚后,慢火煲1.5~2小时,放盐再煲15分钟即可提示:1.小排骨慢火煲1小时后,可以捞出,拿来与青椒或凉瓜同炒2.放入蒜头同煲,汤会变得白色,汤的色味都会浓香,胃酸过多的人喝了也不会那么伤胃
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材料:黄玉米粉400公克,黄豆粉100公克,碎瓜子仁少许,绵细白糖200公克,泡打粉2公克,温水300cc,桂花酱40公克,温开水3大匙
类别:瓜果类
制作方法:
1.将材料1置于钢盆中,揉成面团,盖上保鲜膜静置醒30分钟。 2.将材料2混和拌匀备用。 3.将醒好的面团搓成长条形,每2.5公分长切成一小块。 4.手掌心上沾少许桂花水,取一小块面团搓成椭圆形,右手食指沾些桂花水,从面团的一端搓进,边搓边转动,同时左边的大拇指与食指也沾上少许的桂花水,将另一端捏拢成一个空心的锥形,即是小窝头的形状,全部做好后放入蒸笼中蒸约20分钟即可。
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材料:
类别:瓜果类
制作方法:
1. 把小南瓜顶部切开,用汤匙挖出南瓜籽后备用。 2. 洋葱碎爆炒出香味后加入扇贝肉、海红肉、小鱿鱼、鳕鱼肉拌炒。 3. 加入牛奶,罗勒叶和咖喱粉后用盐调味,把汁煮浓。 4. 3放入南瓜里,用大火蒸20分钟。
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材料:
类别:瓜果类
制作方法:
1.将小金瓜用勺子挖空成盅状、香兰叶用搅拌机搅成汁备用。 2.将鸡蛋、椰汁、淡奶、白糖及香兰汁在碗中蒸成半熟。 3.将半熟的混合汁放入南瓜盅,蒸30分钟即可。
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材料:调料:泰国鸡酱15克,番茄汁15克,湿淀粉5克,盐、味粉各2克,上汤700克。
类别:瓜果类
制作方法:
1、太阳瓜切去上盖,挖瓤,入沸水中大火汆2分钟,捞出控水,放入上汤500克中小火炖20分钟至熟,取出备用。 2、腰豆、熟莲子分别放入沸水中大火汆2分钟,捞出控水;菜梗去皮,入沸水中大火汆0.5分钟,捞出控水;海螺粒、辽参粒分别入沸水中大火汆10秒,捞出控水。 3、锅内放入泰国鸡酱、番茄汁小火炒香,用湿淀粉勾芡后,下入所有原料(太阳瓜除外)、上汤200克小火煮3分钟至熟,用盐、味粉翻匀出锅,倒入太阳瓜内便可上碟。
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材料:
类别:瓜果类
制作方法:
1,绿豆洗净,放入冷水锅里煮。 2,开锅后,以小火多沸腾一会儿,绿豆皮就会浮上来,撇去浮上来的绿豆皮。当然,你要是喜欢吃绿豆皮,省去这一步好了,而且绿豆连皮吃,其实更有营养。
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